Avainsana: kalan säilyminen

Onko viikon vanha kala tuoretta? – Oikein säilytettynä on, tai vähintäänkin käyttökelpoista

Kalastajat ja kalan ystävät arvostavat tuoretta kalaa. Kala on herkkä elintarvike ja altis pilaantumiselle – ainakin jos sitä säilytetään väärin. Toisin kuin joskus...

Joulukalenteri 2025

Joulukalenterin 15. luukku: Baits.fi & 50€ lahjakortin arvonta ja –20% alekoodi

Kalojen hyvä säilyvyys ja kalan laatu perustuvat kalan käsittelyyn jo vesillä ja vesiltä kotiin. Onkin tärkeää pitää huoli kylmäketjusta kalasta kotiin tai...