Reseptit
Rapuleipä – Skandinaavinen lobster roll (Skagen-hodari)
Tämä on klassisen rapuleivän uusi...
Lue lisää
Rapujen keitto- ja jäähdytysliemi (kahden liemen taktiikka)
Poimi tästä pomminvarma resepti rapujen...
Lue lisää
Opi kaikki kalasta
Miksi suomalaiseen lohikeittoon laitetaan norjalaista lohta?
Miksi? Hyvä kysymys – Mikä...
Lue lisää
Miksi suomalaisten kotien hätävara koostuu aasialaisesta halpatonnikalasta?
Miksi? Hyvä kysymys – Mikä...
Lue lisää
Miksi lihan pitää olla kotimaista, mutta kala voi tulla mistä vaan?
Miksi? Hyvä kysymys – Mikä...
Lue lisää
Uutiset
Silakkamarkkinoiden 2026 etkot alkoivat tänään – Stadin huippuravintolat pukevat perinneherkun uuteen, kansainväliseen asuun
Stadin Silakkamarkkinoita juhlitaan Kauppatorilla 4.–10....
Lue lisää
Kumpi päätyy lautasellesi? Kotimainen kirjolohi vs. tuontilohi
toimittaja Anssi Leppänen Kaupan kalatiskillä...
Lue lisää
Kalaruoka.fi Instagramissa
Kalaruoka.fi on kotimaiseen kalaan, kalaruokaan keskittynyt ja kalankäyttökulttuuria edistävä digitaalinen media. Kalaruoka.fi:n taustalla on Kalastajan Kanava sekä liuta kalatalousalan asiantuntija- ja kaupallisia kumppaneita.
