Reseptit

Ohjeita perinnekalaruokiin ja uusia ideoita kalaherkkuihin? Etsi ohesta.

Opi

Kaipaatko vinkkejä kalan käsittelyyn tai suuntaviivoja valmistukseen?

Opi kalaruuasta

Uutiset

Tutustu kalaan, kalastukseen ja kalaruokaan liittyviin uutisiin!

Kaikki suomalaisesta kalaruuasta

Kalareseptit

Passiivinen valmistumisaika -

Vaikeusaste Helppo

Tom Yum -Kalatassukeitto

Passiivinen valmistumisaika -

Vaikeusaste Helppo

Ranch-eväsleipä

Passiivinen valmistumisaika -

Vaikeusaste Helppo

Tokyo Sando -eväsleipä

Passiivinen valmistumisaika

Vaikeusaste Helppo

KLT-eväsleipä

Passiivinen valmistumisaika -

Vaikeusaste Helppo

Grilli Special aka ”Snägäri” -eväsleipä

Tekoaika 25 min

Passiivinen valmistumisaika -

Vaikeusaste Helppo

Mummola-eväsleipä

Opi

Juhannus on kesän tärkein kalajuhla

Juhannus on vuoden toiseksi vilkkain kalasesonki Juhannus on kaupallisesti vuoden toiseksi vilkkain kalasesonki joulun jälkeen. Suomalaisten juhlapöydän tarjottavat noudattavat kalojen osalta tuttua kaavaa....

Kalan parilointi

Pariloinnilla tarkoitetaan ruoan kypsentämistä metalliritilällä suoraan tulen loimussa, hiilloksella tai vaihtoehtoisesti erityisessä parilointipannussa liedellä. Toisin kuin yleensä ajatellaan, myös sähkökäyttöinen, kosketuslämmöllä kypsentävä ”grilli”,...

Kalan paistaminen on nopeaa ruuanlaittoa

Vaikka kalan liha on laadukas raaka-aine, ei se aina välttämättä ole se kaikkein helpoin paistettavaksi. Muutamalla niksillä kalasta saa kuitenkin paistamalla herkullisen aterian,...

Kala raaka-aineena

Kalakannat

Kalan käsittely

Kalan valmistus

Opi kaikki kalaruuasta

Uutiset

Kalaruokaa pääsiäispöytään

Tällä viikolla vietetään kevään suurinta ruokajuhlaa, pääsiäistä. Juhlapöydän kruunaavat herkulliset kalaruuat. Usein pääsiäisen kalaherkkujen runko muodostuvat kevään sesonkikalasta eli siiasta sekä kotimaisesta kirjolohesta...

Kalan syöminen parantaa kolesterolia, verenpainetta sekä muistia

Suositusten mukaan kalaa pitäisi syödä kahdesti viikossa, mutta millaiset ovat kalan terveysvaikutukset? Kalan syöminen voi vaikuttaa positiivisesti mm. kolesteriarvoihin sekä verenpaineeseen. Kalassa on...

Marthaförbundet järjestää ilmaisen inspiraatiotapahtuman

Oletko koskaan harkinnut hyödyntäväsi ”vähempi arvoisia” villikaloja? Kaloja kuten silakka, särki, lahna tai vaikka säyne. Nämä kalalajit jäävät usein yleisempien lajien, kuten lohen,...

Kaikki uutiset »

Kalaruuan asialla

Kalastajan Kanava

Tutustu tarkemmin »

Evästeistä

Sivustolla käytetään evästeitä käyttäjäkokemuksen parantamiseksi. Osa evästeistä on välttämättömiä ja liittyy sivuston toimintaan. Sivustolla on käytössä anonyymi kävijäseuranta.

Välttämättömät evästeet

Välttämättömät evästeet

Aina käytössä

Välttämättömät evästeet liittyvät sivuston tietoturvaan, chat palveluun, sekä sivuston käytön seurantaan. Evästeet ei sisällä henkilötietoja.

Eväste	Kesto	Kuvaus
cookielawinfo-checkbox-analytics	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional	11 months	The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy	11 months	The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.

Analytiikan avulla seurataan miten kävijät käyttää sivustoa.

Eväste	Kesto	Kuvaus
_ga	2 years	The _ga cookie, installed by Google Analytics, calculates visitor, session and campaign data and also keeps track of site usage for the site's analytics report. The cookie stores information anonymously and assigns a randomly generated number to recognize unique visitors.
_ga_C1W3CVFKE2	2 years	This cookie is installed by Google Analytics.
CONSENT	2 years	YouTube sets this cookie via embedded youtube-videos and registers anonymous statistical data.

Mainontaan liittyvät evästeet

Mainontaan liittyvillä evästeillä tarjotaan kohdennettua mainontaa ja kampanjoita ja ne seuraa käyttäjiä eri sivustojen yli.

Eväste	Kesto	Kuvaus
VISITOR_INFO1_LIVE	5 months 27 days	A cookie set by YouTube to measure bandwidth that determines whether the user gets the new or old player interface.
YSC	session	YSC cookie is set by Youtube and is used to track the views of embedded videos on Youtube pages.
yt-remote-connected-devices	never	YouTube sets this cookie to store the video preferences of the user using embedded YouTube video.
yt-remote-device-id	never	YouTube sets this cookie to store the video preferences of the user using embedded YouTube video.