Kalaruoka

Reseptit

Ohjeita perinnekalaruokiin ja uusia ideoita kalaherkkuihin? Etsi ohesta.

Reseptihakuun

Opi

Kaipaatko vinkkejä kalan käsittelyyn tai suuntaviivoja valmistukseen?

Opi kalaruuasta

Uutiset

Tutustu kalaan, kalastukseen ja kalaruokaan liittyviin uutisiin!

Uutiset

Kaikki suomalaisesta kalaruuasta

Kalareseptit

Tekoaika 30 min
Passiivinen valmistumisaika 15 min
Annokset 4
Vaikeusaste Keskitaso

Made fish and chips
Tekoaika 15 min
Passiivinen valmistumisaika 5 min
Annokset 1
Vaikeusaste Helppo

Helppo ja nopea tortillamunakas
Tekoaika 1 h
Passiivinen valmistumisaika 30 min
Annokset 4
Vaikeusaste Keskitaso

Madekeitto fileistä & paistettua mateen maksaa
Tekoaika 1 h
Passiivinen valmistumisaika 30 min
Annokset 4
Vaikeusaste Keskitaso

Madekeitto kokonaisesta mateesta & paistettua mateen maksaa
Tekoaika 30 min
Passiivinen valmistumisaika 25 min
Annokset 6
Vaikeusaste Helppo

Kalastajan vaimon savukalapiirakka
Tekoaika 45 min
Passiivinen valmistumisaika 30 min
Annokset 8
Vaikeusaste Helppo

Savukalapiirakka uunipellille
Reseptit

Jaa paras kalareseptisi! Julkaisemme lukijoiden omia reseptejä.

Jätä resepti

Opi

Opi
Kalaruoka.fi

Tunne lohen fileointiluokat

A- vai D-file, onko se jokin laatuluokka? Kalatiskillä saattaa tarjolla olla erilaisia hintoja lohelle ja kirjolohelle A:sta E:hen. Kyse on fileointiluokituksista, joka määräytyy...
Opi
Kalaruoka.fi

Kalan graavaus

Kalan graavaus eli tuoresuolaus on kalan raakakypsyttämistä, ja suosittu tapa valmistaa kalaa ruokapöytään etenkin juhlapyhinä. Sen lisäksi, että graavattu kala on monen herkku,...
Opi
Kalaruoka.fi

Kala on terveysruokaa

Kotimainen kalaruoka koko lajikirjossaan on erinomaista ja nopeasti valmistettavaa ravintoa ihmisille. Kalan ravinnolliset ominaisuudet vaihtelevat hieman lajeittain, mutta jokaisesta kalastaa voidaan löytää monia...

Kala raaka-aineena

Kalakannat

Kalan käsittely

Kalan valmistus
Opi kaikki kalaruuasta

Uutiset

Uutiset
Kalaruoka.fi

Kalan maku suussa kohti uutta vuotta

Joulun pyhät ja välipäivät on vietetty. Kalaa on syöty monissa talouksissa ehkä hiukan normaalia enemmän. Perinteiset kalapöydän antimet eivät ehkä ole kaikkein kovimmassa...
Uutiset
Kalaruoka.fi

Joulu tulee – Kalaruoka.fi:n vinkit joulun kalaherkkuihin

Joulu on monille ruuan ystäville tärkeä juhla – niin myös kalaruuan ystäville. Kun toisissa kodeissa kalaa on tarjolla viikoittain, toisissa kodeissa joulukalat saattavat...
Uutiset

Särjen kalastusaika käynnistymässä vesien viilentyessä – Apetitin lähikalatuotteista hyvinvointia ihmisille ja vesistöille

Otollinen kalastusaika kotimaiselle järvikalalle on parhaillaan käynnistymässä eri puolilla Suomea. Apetitin Järvikalatuotteissa pääraaka-aineina ovat kotimaiset särkikalat, joiden kalastus ajoittuu syksyyn ja kevääseen. Vesistöjen...
Kaikki uutiset »

Kalaruuan asialla

Kalastajan Kanava

Tutustu tarkemmin »