Kotimainen kala - Opi

Miksi suomalaiseen lohikeittoon laitetaan norjalaista lohta?

Miksi? Hyvä kysymys – Mikä siis on ongelma? Lohikeitto on suomalaisten suosikki niin arkena kuin juhlassa. Silti lähes jokaisessa suomalaisessa kotikeittiössä ja...

Miksi suomalaisten kotien hätävara koostuu aasialaisesta halpatonnikalasta?

Miksi? Hyvä kysymys – Mikä siis on ongelma? Tiesitkö, että tonnikala on Suomen syödyin villikala? Tilasto on hämmentävä maassa, jossa on 188...

Miksi lihan pitää olla kotimaista, mutta kala voi tulla mistä vaan?

Miksi? Hyvä kysymys – Mikä siis on ongelma? Suomalainen kuluttaja on maailman kärkeä laatutietoisuudessa: vaadimme naudan- ja sianlihalta ja siipikarjalta lähes 90–100...