Kalaruoka

KLT-eväsleipä

Tekoaika 5 min
Passiivinen valmistumisaika
Annokset 1
Vaikeusaste Helppo

Ainekset

1 kpl
lime & sitruuna -Kalatassu
2 siivua
vaaleaa paahtoleipää
2-3 siivua
kypsää tomaattia
1-2 kpl
rapeaa salaatinlehteä (esim. jääsalaatti)
Kourallinen tai puolikas lehtipersiljaa (tai tavallista)
Reilusti hyvää majoneesia
Suolaa ja mustapippuria muutama hyvä rouhaisu

Hyvä tietää

Voit vaihtaa paahtoleivän tummempaan leipään, ruisleipään tai vaikka burgerisämpylään.

Valmistus

Tämä on versio tunnetutusta klassikkoleivästä BLT (bacon, lettuce & tomato). Tässä versiossa pekoni vaihtuu Kalatassuun, jolloin leivän nimi on KLT.

  1. Kuumenna Kalatassu grillissä, nuotiolla tai paistinpannulla, n. 1–1,5 min per puoli
  2. Rakenna sillä aikaa leivän puoliskot valmiiksi
  3. Alapuolelle ensin majoneesia, sitten salaatti ja tomaatti. Mausta suolalla ja pippurilla.
  4. Yläkanteen majoneesia ja persiljaa
  5. Kun tassu on sopivan kuuma, nosta leivälle ja kansi päälle.
  6. Syö!

Kategoriat

Ruokalaji
Vaikeusaste

Opi lisää

Opi
Kalaruoka.fi

Rapujen keittäminen

Rapujen keittäminen on yllättävän yksinkertaista, sillä lopun kaiken siihen ei tarvita kuin kolmea asiaa: rapuja, sopivasti suolaa ja riittävästi tilliä. Vaikka rapujen keittämiseen...
Opi
Kalaruoka.fi

Kalan tainnutus ja verestys

Kalan tainnutus ja verestys parantaa kalan laatua – niin makua kuin sen säilyvyyttä. Ruokakalaa itse kalastavan on syytä tietää, että kala on lainkin...
Opi
Kalaruoka.fi

Huolehdi kylmäketjusta

Helposti pilaantuvana elintarvikkeena kalan kuljettaminen ja säilyttäminen vaatii erityishuomiota. Mitä nopeammin kala saadaan pyynnin jälkeen kylmään, sitä kauemmin ja parempana se säilyy. Kalan...