Valmistus
Makeampien sillien ystävälle tässä jouluun sopiva sillivaihtoehto. Voit sillin sijaan myös vaihtaa tilalle kotimaista silakkaa.
- Huuhtele sillifileet ja leikkaa paloiksi.
- Keitä marinadi. Mittaa ainekset kattilaan ja kiehauta muutama minuutti.
- Siivilöi liemi toiseen astiaan. Jäähdytä kylmäksi.
- Leikkaa appelsiini kalvottomiksi lohkoiksi
- Lado purkkiin kerroksittain sillipaloja ja appelsiinin lohkoja. Lopuksi ripottele päälle rosepippuria.
- Anna maustua jääkaapissa vähintään 1-2 vrk
Testaa myös lasimestarin silakkaa jouluna.
